송도 트리플스트리트 라멘 맛집｜겨울에 생각나는 매운미소라멘 ‘솟구쳐차기’

[인천 송도] 솟구쳐차기
인천 연수구 송도과학로16번길 13-18 1층 117호
매일 11:30-21:00
브레이크타임 15:00-17:30

송도 트리플스트리트 라멘 맛집 ‘솟구쳐차기’

라멘은 진한 육수 특유의 맛 때문에
몇 번 먹다 보면 살짝 물리는 경우가 있는데요,
솟구쳐차기의 매운미소라멘은 이상하게 자꾸 생각나는 마성의 메뉴예요.

특히 요즘처럼 바람 차고 추운 날씨에
괜히 얼큰한 국물이 땡길 때 딱 떠오르는 라멘집이에요.

⸻

📲 주문 방법 & 기본 세팅

주문은 키오스크로 간편하게 할 수 있고,
저희는 돈코츠라멘 세트 + 매운미소라멘을 주문했어요.

라멘 주문 시 염분 조절도 가능한데
저희는 둘 다 덜 짜게 선택했어요.

자리에 앉으면 물과 김치를 가져다주시고,
김치는 그릇에 원하는 만큼 덜어 먹는 방식이에요 🙂

테이블 한켠에는
✔ 맛있게 먹는 방법
✔ 마늘, 깨, 후추 등 각종 토핑

이 준비되어 있어서
라멘 나오자마자 취향대로 커스터마이징 가능해요.

저는 개인적으로
👉 마늘 3~4개 으깨기 + 깨 듬뿍이 제일 잘 맞더라고요.

⸻

🍥 돈코츠라멘 & 매운미소라멘 솔직 후기

주문하고 얼마 지나지 않아
라멘이 굉장히 빠르게 나왔어요.

✔ 돈코츠라멘
진하고 깊은 육수 맛이 인상적이고,
마늘 살짝 넣어 먹으면 풍미가 훨씬 살아나요.
누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 기본 메뉴 느낌!

✔ 매운미소라멘 (추천!)
신라면 기준으로 보면 조금 덜 매운 정도라서
매운 걸 잘 못 먹는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요.

얼큰하면서도 자극적이지 않아서
“매콤한 국물 먹고 싶다” 할 때 딱이에요.

⸻

🥬 야채많이 선택은 신의 한 수

야채많이 옵션을 선택했는데
이건 정말 탁월한 선택이었어요.

✔ 꼬들꼬들한 목이버섯
✔ 아삭한 숙주나물
✔ 얇은 면과의 조합

식감부터 조화까지 완벽했고,
끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요.

⸻

🍗 가라아게 3P 솔직 후기

라멘 먹고 있는데 나온 가라아게 3P!
바로 튀겨져 나와서 겉바속촉 제대로예요.

담백하면서도 짭짤한 맛이라
라멘이랑 같이 먹기 딱 좋았는데…

👉 2명이서 3조각이면 싸울 수도 있어요 😅

가능하면
✔ 세트로 2개 주문하거나
✔ 추가 주문 추천!

⸻

🕒 방문 팁 & 총평

평일 점심, 점심시간이 살짝 지난 시간에 방문했더니
웨이팅 없이 여유롭게 식사하고 나올 수 있었어요.

송도 트리플스트리트에서
✔ 바람 맞고
✔ 몸이 으슬으슬할 때

따뜻한 라멘 한 그릇 생각난다면
솟구쳐차기, 충분히 좋은 선택인 것 같아요 😊