[인천 송도] 또 방문할 수밖에 없는 송도 카페 “프레피커피랩”

[인천 송도] 프레피커피랩
인천 연수구 송도과학로28번길 8, 146호
매일 10:00~22:00

커피를 정말 좋아하는 저에게 신세계를 열어준 “프레피커피랩”를 소개해드리려고 해요 커피 애호가인 지인도 우리가 평소 먹던 커피와는 전혀 다른 커피를 마실 수 있다고 해서 지도에 저장해놓고 있다가 설레는 마음으로 드디어 방문하게 되었어요!! 매장의 위치는 트리플스트리트 근처인 더샾송도트리플타워 EAST 1층에 위치하고 있어서 접근성도 좋고 주차장이 건물 내에 따로 있어서 주차 걱정은 안 하셔도 된답니다

매장은 제가 제일 좋아하는 우드로 인테리어 되어 있어서 따스한 분위기를 물씬 느낄 수 있어요 특히 야외에 테이블이 있어서 지금같이 아침저녁으로 선선해지는 이 시점에 제일 좋은 자리라는 생각이 들었어요 :) 금요일 저녁에 방문했는데 야외 테이블은 이미 많은 분들이 자리하고 있어서 실내 밖에 자리가 없었어요

무슨 메뉴를 주문해야 될까 고민하다가 사장님께 추천을 부탁드렸는데 “프레피커피랩”은 드립커피가 베스트라 하셨어요 아이스아메리카노만 마시다가 드립커피에 익숙하지 않아 무슨 원두를 선택해서 마셔야 될까 고민하다가 원두도 사장님의 추천으로 “트로피칼팡팡 블렌드, 볼리비아 로스 로드리게스내추럴“을 주문했어요!!  참고로 사장님이 친절하게 원두에 대해 하나하나 다 설명해 주시니 주문할 때 메뉴 선택에 어려움이 있으시다면 설명을 듣고 취향껏 주문하셔도 될 것 같아요 :)

드립커피를 내리는 쪽은 바형태로 되어있어서 모든 과정을 볼 수 있어요 원두가 그라인더에 갈리는 순간에 나는 원두의 향과 드립 하는 과정에서 느껴지는 향까지 사소한 부분뿐 아니라 모든 드립과정을 보실 수 있으니 드립커피에 관심이 많으시는 분들은 바 좌석을 추천해 드려요 저도 커피에 관심이 많아서 바에 앉아서 사장님과 이런저런 대화를 나눠봤는데 직접 로스팅도 하신다고 하셨어요 이미 다른 매장과 콜라보를 진행 중이시고 올해 9월에도 다른 매장에서도 “프레피커피랩”의 원두를 맛보실 수 있다고 해요!! 아직 정확한 날짜는 미정이라 제가 재방문해서 소식 업데이트 해드릴게요:)
또한 시럽, 수제청, 디저트까지 사장님의 손길에서부터 탄생한 거라고 하니 널리 널리 알려서 많은 분들이 맛보셨으면 좋겠어요!! 스몰토크를 하다 보니 어느샌가 모두 준비된 저희 커피!!

-트로피칼팡팡 블렌드
(패션후르츠, 골든키위, 롱애프터, 파파야)
트로피컬팡팡은 사장님께서 정말 애정하는 프레피커피랩의 상징 같은 블렌딩원두인데 밑에 쓰인 설명처럼 맛이 느껴질까 의문이 있었는데 세상에… 커피에서 과일맛이 전부 느껴졌어요!! 친구와 저는 맛보자마자 이게 커피야??라는 말을 계속하면서 마셨어요 정말 과일의 맛과 향이 전부 느껴지고 커피라고 말하지 않으면 향긋한 과일맛이 느껴지는 차라고 생각할 수 있을
정도였고 향이 너무 좋아서 원두의 신선하다는 것도 고스란히 느낄 수 있었어요!!

-볼리비아 로스 로드리게스 내추럴
(블랙베리, 다크체리, 자두, 다크초콜릿)
저의 블로그 글을 많이 읽으신 분들은 알 수도 있는데 저의 커피 취향은 고소함이 많이 느껴지는 걸 선호해요 그러나 사장님이 원픽이라 하셔서 주문해 봤는데 원두에 대해 설명해 주시는데 럼주맛을 느낄 수 있다고 하셨어요 역시나👍🏻👍🏻👍🏻 첫맛은 약간의 산미가 느껴지면서 점점 럼주의 맛과 향을 느낄 수 있었어요!!

산미를 아주 좋아하시는 분들이라면 “트러피킬팡팡”을 추천드리고 저처럼 고소한 맛을 좋아하면서 깔끔한 맛을 느껴보고 싶으시다면 “볼리비아”를 추천드려요:)

매장을 둘러보니 원두, 드립백, 굿즈등을 판매하고 있으니 프레피커피랩을 소소하게 소장하고 싶은 분들은 사장님께 문의하시면 됩니다!!! 사장님이 커피에 얼마나 열정이 있으신지 상도 받으시고 심사위원도 하시고 정말 멋지신 것 같아요!! :D
송도에 또 다른 애정하는 카페가 생겨서 참 좋네요!! 커피 좋아하시는 분들 다양한 커피의 맛을 즐기고 싶은 분들!! 꼭 방문해 보셔서 커피의 신세계 느껴보세요😊