[인천 송도] 송도 생선구이집 "을왕리 꾸덕집" 오네스타 맛집 / 송도 생선구이

[인천 송도] 을왕리 꾸덕집
인천 연수구 송도국제대로 157 3층 A-309-1호
매일 11:00-21:00
브레이크타임 15:30-17:00
 
베지테리언 친구와 무엇을 먹을까 고민하던 중 가게 된 "을왕리 꾸덕집" 처음으로 전문 생선구이집을 방문하게 되었는데 만족도가 정~말 높은 곳이었기에 소개해드리려고 해요!!
백반집이나 한식집에서 구워져 나온 생선은 자주 먹어본 경험이 있으나 이렇게 전문적으로 생선구이를 하는 곳은 처음 방문하게 되었는데 비린맛도 적고 생선구이가 이렇게 맛있는 음식이었는가 라는 생각이 들게 한 곳이었어요
 

친구와 저는 모듬구이정식 2인을 주문했어요 만약 메뉴 중에 원하시는 생선의 종류가 있으신 분들은 취향에 맞게 주문하시면 됩니다 :) 밑반찬은 소소하나 개인적인 김치가 진짜 생선이랑 같이 먹기에 너무 좋았던 것 같아요 환상의 궁합이라고 생각하시면 됩니다 글을 쓰면서도 지금 입에 침이 고이는 상황이네요ㅎㅎㅎ

된장찌개도 주시는데 약간 시골된장을 떠오르게 하는 국물맛이였어요 센 불에 한번 확 끓이시고 약불로 줄여서 계속 끓이면서 드시는 걸 추천드려요 버섯과 두부가 부족하지 않게 들어있어서 간이 스며들기까지 시간이 들더라고요
 

오랜만에 만난 친구와 수다를 떨다보니 서빙된 메인 메뉴인 "모둠생선구이"와 갓 지은 솥밥이 나왔어요!!
밥은 정말 윤기가 흐르고 밥맛 먹어도 맛있을 정도로 좋은 쌀을 사용하시는 것 같아요 :) 모둠생선구이에는 가자미, 고등어, 임연수구이와 장어강정이 나왔어요 사진에서는 크기를 가늠할 수 없으나 2인이서 먹기에 정말 풍족한 크기의 생선이 나옵니다
 
제일 먼저 가자미구이를 먹어봤는데 비린맛도 많이 느껴지지 않고 정말 잘 구운 생선맛이였어요 재료도 신선한 걸 쓰시는지 생선에서 느껴지는 부드러움과 고소함을 한 번에 느낄 수 있어요!!
가자미를 제일 먼저 먹고 고등어과 임연수구이를 먹는데 가자미에 비해서 육질이 좋고 약간 기름진 생선이기 때문에 먹다가 물릴 수가 있어요 그럴 때는 같이 나온 김 위에 밥을 조금 넣고 작게 자른 김치를 생선에 두른 다름에 같이 싸 먹으면 입안에서 축제가 열려요ㅜㅜㅜㅜㅜ 그다음에 된장찌개로 한입 하면 입안이 재정비됩니다
 

글을 쓰면서도 또 먹고 싶다고 생각나는 곳은 정말 적은데 오랜만에 생선구이집에서 이런 느낌을 받으니 새롭네요!!
저희는 평일 저녁시간에 갔기에 웨이팅이 없었으나 다른분들의 글을 잃어보니 주말에는 웨이팅이 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요 :)